Основна опрема производне линије Мортаделла је систем за пуњење + заптивање који се састоји од машине за вакуумско пуњење и аутоматске машине за двоструко сечење.
У теорији, и машина за пуњење и машина за сечење могу се комбиновати са другим маркама машина за сечење или машинама за пуњење да би се формирала производна линија Мортаделла.
Опремљен разним цевима за пуњење различитих спецификација како би се задовољиле потребе производње Мортаделе различитих величина.
Широк спектар примена, гаранција висококвалитетног нерђајућег челика, високоефикасна двострука цевна алтернативна радна структура и високе перформансе у поређењу са другим познатим брендовима чине нашу опрему за обраду Мортаделла привлачнијом.